ARTIKEL

Dalam rangka meningkatkan kewaspadaan dan keamanan pangan serta untuk melindungi masyarakat dari risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi produk pangan yang mengandung bahan-bahan berbahaya, Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso melalui Puskesmas Maesan telah melaksanakan serangkaian pemeriksaan sampel pangan pada produsen makanan di wilayah Kecamatan Maesan pada Hari Selasa tanggal 18 Maret 2025.

Tes ini dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan penggunaan bahan-bahan berbahaya dalam pangan. Adapun indikator yang dilakukan pemeriksaan terdapat empat indikator yakni Metanil Yellow, Rhodamin B, Formaldehyde dan Borax. Selanjutnya hasil pemeriksaan yang dilakukan terhadap beberapa sampel pangan disampaikan kepada produsen makanan tersebut dengan memberikan penyuluhan mengenai keamanan pangan.